满街的珍珠奶茶店是台湾特色，目前更有业者企图从街边店型态，转而进驻企业内部开设「迷你门市」，这种新经营方式，让业者更容易接触到锁定客群，也让品牌能快速落脚在消费者心中。目前投入这项新型态门市的业者，并非市场熟悉的大连锁店，而是艺人简沛恩创办的品牌「必可蜜」。

「受到大环境和疫情影响，现在除了游戏、电商外，许多餐饮业者在走下坡，也让创业者开如思考应变的方式。」

简沛恩成立必可蜜后，发现自家饮料非常受到上班族喜爱，但疫情影响下，许多消费者都不喜欢往外跑，加上店舖附近的南港与内科园区叫饮料不是那么方便，于是除了开始结合外送功能外，她也不断思考新的经营模式。

外送功能的目的是要让商品能直接送到消费者手上，那如果能直接在企业里开店呢？在因缘际会下，简沛恩获得了进驻企业总部设点的机会，「有次和Albert（橘子集团创办人刘柏园）讨论这件事，他同意让我到员工餐厅试试看，也成为『必可蜜』进驻企业的第一个案例」。

必可蜜与游戏橘子的合作模式，是在每周一进驻员工餐厅「普橘岛」，让集团员工在中午用餐或下午茶时段，能在公司大楼内就轻松买到必可蜜的各项产品。

「我们发现这个模式的经营成效非常好，第一周很多员工都是抱着『尝鲜』的心态来试喝或直接买杯珍奶进办公室喝，但隔没几天虽然我们没有到普橘岛服务，就有员工直接打电话到店里要求外送，而且一订就是二十几杯…」。

虽然外送二十几杯的数量，对必可蜜来说并非最多，但却简沛恩感受到商品与品牌扩故的影响力！「真的很有效果，这让我更坚信，只要商品品质好，寻找到对的营运模式，好东西就会被肯定。」

即使过去也曾有经营餐饮业的经验，但这种进驻企业的经营模式，让简沛恩对自己的商品更有自信，也对新商模的开模更有兴趣。「我们已经开始针对这种企业驻点的方法做更多规划，这种方式的通路成本、人力成本都不高，新口味的试饮还可以更快速得到顾客的回应，更让品牌知名度成功走进上班族！」

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